Le marché aux truffes de Saint Paul Trois Châteaux revient à partir du 15 décembre pour le plus grand bonheur des amateurs et curieux. Ce rendez-vous incontournable se tiendra tous les dimanches matin jusqu'à mi-mars au cœur de la Drôme Provençale. Une immersion unique dans le monde de la truffe, véritable trésor de notre région.
Pourquoi le Marché aux Truffes de Saint Paul Trois Châteaux est-il unique ?
Une tradition au cœur de la Drôme Provençale
Le marché aux truffes de Saint Paul Trois Châteaux fait partie des événements phares de l’hiver. Véritable lieu de rencontre entre producteurs locaux, amateurs de gastronomie et curieux, il valorise un produit exceptionnel : la truffe noire du Tricastin, également appelée Tuber Melanosporum.
Ce marché offre une ambiance conviviale où chaque visiteur peut :
- Découvrir des truffes fraîches issues des terres locales.
- Échanger directement avec les trufficulteurs pour en apprendre plus sur ce champignon mystérieux.
- Participer à des dégustations mettant à l’honneur les saveurs uniques de la truffe noire.
Une qualité garantie
Les truffes vendues sur le marché sont soumises à une sélection rigoureuse pour garantir leur fraîcheur et leur qualité. En achetant sur ce marché, vous êtes assuré de repartir avec un produit d’exception, directement du producteur au consommateur.
Programme et activités autour du marché
Les dates à retenir
Le marché débutera le 15 décembre et se tiendra tous les dimanches matin, de 10h à 12h30, sur la place de l'Esplan de Saint Paul Trois Châteaux.
Les animations prévues
En plus de la vente de truffes, d’autres activités seront proposées pour animer ces matinées gourmandes :
- Démonstrations culinaires par des chefs locaux.
- Présentations sur la culture et la récolte des truffes.
- Dégustations de produits à base de truffes (ravioles aux truffes).
- Pour connaître tous les événements liés à la truffe en Drôme Provençale, consultez l’agenda des événements.
Profitez-en pour explorer la région
Une visite au marché aux truffes est l’occasion parfaite pour découvrir Saint Paul Trois Châteaux et ses alentours. Ne manquez pas de visiter la cathédrale Notre-Dame, flânez dans les ruelles pittoresques du village, ou partez pour une balade dans la campagne environnante avec vue sur le Mont Ventoux.
En savoir plus sur la truffe noire
Qu’est-ce que la Tuber Melanosporum ?
La truffe noire du Tricastin est un champignon rare et précieux, reconnaissable à son parfum envoûtant et à sa saveur unique. Recherchée par les plus grands chefs du monde, elle pousse dans des sols calcaires, souvent sous des chênes ou des noisetiers.
Envie d’en apprendre davantage sur les truffes et les événements qui leur sont dédiés ? Consultez l’agenda des événements liés à la truffe en Drôme Provençale.
Venez célébrer la saison de la truffe à Saint Paul Trois Châteaux
Le marché aux truffes est bien plus qu’un simple événement commercial : c’est une célébration de notre patrimoine local et une invitation à découvrir la richesse de la Drôme Provençale. Que vous soyez fin gourmet, curieux ou simplement en quête d’une sortie conviviale, rendez-vous dès le 15 décembre pour plonger dans l’univers magique de la truffe noire.
